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中川悠

春よ、まだそばにいて。

GWのはなし。
休日は、カド焼きを食べたり、菜の花を見たり…
山形の春を存分に満喫しました🌼


新庄エコロジーガーデンにて


そして…待ってました!タケノコの季節!
あく抜きはすっかり慣れたものです、お任せあれ。

若竹煮は毎年必ず作ります。
ワカメは地元から届いたものです。
オイスターソースでさっと炒めて。



煮るも良し、炒めるも良し◎
鶴岡で食べた孟宗汁も美味しかったです。


まだまだ春を楽しみたいのに、
あっという間に夏が来るのでは、と怯えています。
週末にはエアコンのフィルター掃除をしようかな。