9月1日（月）の放送は

特集（ １）　

　抽選で取材先を選ぶ「シリーズまち」は、飯豊町下屋地をアナウンサーの中 田妃那が訪れる。雪若丸を今年から作付けした男性は間もなく始まる新米の収穫を楽しみにしていた。野菜を栽培している女性を悩ませていたのはサルによる食害の被害。その後、中田がサルと遭遇する。

特集（２）　

　「やまがた情熱市場」は、米沢の老舗が手掛ける牛すき丼を紹介。県産黒毛和牛のやわらかい部位を使い、余分な脂を落として旨みを引き出したこだわりの逸品。赤ワインを隠し味に加えた割り下は、甘さとしょっぱさが絶妙に調和し、肉と玉ねぎにしっかり染み込む。煮炊きの技で仕上げた濃厚な味わいは、ご飯との相性抜群だ。