これぞ山形の「夏ゼリー」
今年の夏も暑いですね🌞東北地方南部も梅雨明け!いよいよ
暑さも本番 そんな今の時期にぴったりの山形ご当地スイーツがこちら!
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スイカゼリー🍉!!!!!です。
中山町の三和缶詰が出している「やまがたの四季彩ゼリー スイカ」です。
「見た目も中身もとことんスイカ🍉にこだわっているんです」と笑顔で説明する
パーソナリティの與門さん。
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スイカの「香り」「食感」 本物の味をいかに自然に表現するか。
納得する味にするのに1年近くかかったそう。
そのスイカゼリーを近くで見てみると~。
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スイカの種?のような黒いものを発見👀!
実はこれ「バジルシード」 味を邪魔しない&加工しても変質
しないものという事で使わているんです!
本物へ近づけるこだわりぶりにパーソナリティの陣内さんも
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思わず感心! 開発した皆さんの情熱をひしひしと感じます。
フルーツ王国山形 山形県産のおいしい果物をつかう事を
コンセプトに様々な商品を世に送り出している三和缶詰が
自信をもって出す山形県産スイカの果汁たっぷりゼリー。
凍らせてから半解凍して食べるのもおススメ👌
1年を通して尾花沢スイカの味を楽しめるご当地スイーツは
山形市のぐっと山形 エスパル山形山形銘店 天童市パルテ
中山町ゆららなどで取り扱っています。
山形の夏を感じるご当地スイカ🍉ゼリーいかがでしょうか!
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