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ピヨ卵ワイド

ピヨ卵料理レシピ

4月22日(金)放送 味田和教先生  豚肉和風醤油ごま炒め

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉・180g
  • アスパラガス・2本
  • 赤パプリカ・1/2個
  • 和風醤油ごまドレッシング・60cc
  • 白コショウ・少々

作り方

  1. 豚肉は一口大に切りドレッシング2/3で下味をつけておく。
  2. アスパラガスは皮を剥き斜めに切る、パプリカも大きさを揃えて切る。
  3. フライパンを熱し1.を汁ごと炒める、肉の色が変わってきたらアスパラガス・パプリカを加えて炒め、コショウと残りのドレッシングで調味する。