明治6年創業のいげたや庄司醸造は、大石田町の老舗味噌店です。
醤油や味噌をはじめ、ぺそら漬や自然薯のしょうゆ漬などの漬物等の販売を行っています。
　漬物は、野菜を貯蔵する意味から雪深い地方の保存食として発達したといわれています。
　伝統的な自慢の漬物をいげたやでは多くの方に味わってもらおうと、一品一品素材を活かした漬け方で、
商品づくりに励んでいます。