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青山友紀

かぼちゃ×トマト

暑くなってくると、からだがこれを欲します↓

『かぼちゃトマト』♪

かぼちゃとトマトをかつおだしで煮て、冷やして食べます。

例年は地物のかぼちゃが出回る夏に作り始めるのですが、今年はもう暑くて暑くて💦

だし汁にスライスしたきゅうりや庄内のもずくを入れるのもあり♡煮物でありながらお椀の代わりにもなるんです。

倖千恵さんもよく食べてくれます!

暑い季節のひんやりメニュー、今年は新しいレシピに挑戦したいです。

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