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夏といえば!
2012/7/7
夏はやっぱりカレー!

サザンをBGМに作ると気分も盛り上がるというもの♪


でも・・・

やっぱり作りすぎちゃうんですよね〜



写真のカレーは三日目!!!
いい具合に熟成がすすんでいます。

この日は、夏野菜をトッピングしました。
カボチャは炒めて軽く塩コショウ、インゲンはゆでてから
こちらもソテーしてあります。

ゆで卵をのせてあるのは、母のカレーにならって。
実家のカレーは、いつもゆで卵にパセリのみじん切りが添えてありました。

黄身の甘みが、カレーのスパイシーな風味ととっても合うんです。
ぜひ、お試しあれ☆



さぁ、今日の晩ご飯は、ラタトゥイュ♪

こちらも・・・三日目です。

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