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冷蔵庫の中には…♪
2010/7/17
…なんて歌がありましたよね♪
今の時期、小川家の冷蔵庫にもやっぱり入ってます☆サクランボ☆

ありがた〜い頂き物です。
おいしくておいしくて朝に夕にパクパクつまんじゃいます。

そして、このサクランボを盛っているガラスの器。。。

よく見ると、これにもサクランボの柄が入っています。

実はこの器、中高時代の親友とお揃いなんです。

大学進学のため故郷の広島を離れることになった時、
なにか思い出になる物をと、ふたりで買い求めたものなんです。

あれから何と20年近く!!!
(今、両指を折りながら数えてその年月にちょっとショックを覚えた私。ついこの間買ったような気がしていたのに…)

共に引越しを重ねて、常に私のそばには、このお皿がありました。
ヨーグルトを盛ったり、イチゴやグレープフルーツを入れたり、
食卓を楽しく演出してくれる、大切な存在です♪

ふと思ったのですが…
一緒にこの器を買った親友は、まだ持っているのでしょうか!?

今度あったら聞いてみようっと。

そして、この日、サクランボとともに、冷蔵庫に入っていたもの。
ちょっと地味な色合いですが(笑)

「カボチャの煮物」

手作りです。誰のって、私の、です!!!

料理を始めて初期のころ、母に習いました

このカボチャの煮物が小さい頃から大好きで、帰省した時にはよく母にリクエストしてしまいます。

作り方はいたってシンプル。
まず合挽きを油で炒め、色が白っぽくなったところへカボチャを加え、
カボチャに火がまわったところで、ひたひたに水を入れて、砂糖と醤油で
強火で煮る、というもの。

分量は適当です。

カボチャがしっとりして、甘辛い味付けで、食が進みますよ〜。

でも未だ母の味には近づけません。

おふくろの味って難しいですねっ。
言われた通りに作っているのに、どうして同じ味にならないんでしょうか?

経験?  気持ち?  魔法?

めげずにがんばろうっと♪

ちなみにこのかぼちゃの煮物を盛って入るグリーンの器。

これ、私の手作りです♪

こちらも10年選手!

私って、なんて物もちがいいんでしょう…。

それでは、来週7月24日の放送内容をちょっとだけご紹介!
いよいよ夏本番!夏の夜を彩る花火の季節ですね!
カオログでは、来週から3週に渡って「山形大花火大会」のコーナーがスタートしますよ〜☆
キーワードは…【とびっきりの美女!】です!お楽しみに〜♪

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