| 『白菜のクリームグラタン』 |
2010.1.17 |
| あったか〜い白菜のグラタンはいかがですか？ |
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＜材料：４人前＞
＊ ハウス 北海道シチュー＜クリーム＞：１／２量（９５g）
＊ 白菜：１／２個
＊ バター：５０g
＊ 鶏ガラスープ（顆粒）：小さじ１
＊ 牛乳：１００cc
＊ パン粉、ピザ用チーズ、ベーコン：適量 |
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レシピ制作：山形市七日町 カジュアルフレンチ プチノエル
日下部聖悦シェフ |
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＜作り方＞
1)白菜を食べやすい様に縦割りにして、お鍋に入れます。
水１００cc、バター５０g、鶏ガラスープを入れて、
ふたをして弱火で１５分蒸し煮にします。
2)別のお鍋に、北海道シチュー＜クリーム＞、水４００cc、
牛乳１００ccでルーがとけたら、蒸し煮にした白菜をいれてからめ、
グラタン皿に入れて、さらにシチューソースをかけ、スライスベーコン、
ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
＜おいしさのポイント＞
＊ 白菜を蒸し煮にするときは、できるだけ水は少なめに。
でも焦がさない様に火加減に気をつけましょう！ |
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| 山形嶋店！ |
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いつも明るく元気な山形嶋店から
マネージャー３姉妹！？が登場！
右から、加工食品の寒河江歩美さん。
『オススメは、トマト鍋。
あったまるし、美味しいですよ！』
早速、奥山は、購入して帰りました。。。
中央の、デイリーの山口友子さん。
『人気のセブンプレミアムから
蒸しパンが新登場！
さらに、ピザもリニューアルして、
オススメ！受験生の夜食にいかが？』
蒸しパン！こちらも購入！
そして、住居の大竹望さん。
『除菌効果のあるハンドソープとアルコールジェル。
受験生！ウィルスに負けるな！』
山形嶋店の入り口にマスクタワーが！！
受験生応援の気持ちを込めて
作られたそうです。
神様は・・・見た事のある人でした（笑） |
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| 元気の源！ |
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山形嶋店の元気の源は
やはりこの人でしょう！
副店長『矢口さん！』
どこからでも聞こえる、矢口さんの笑い声！
大好きです！
マネージャー３姉妹も、
絶対の信頼を寄せている矢口さん。
笑顔でこれからも宜しくお願いします！
いつもお腹をすかせているという矢口さん。
バレンタインチョココーナーから
大きなチョコを！！
節分やバレンタインコーナーも
充実して、
楽しい！山形嶋店なのでした。。。 |
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| No.174 |
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