| 『芋煮すき焼き』 |
2009.9.20 |
| 定番の芋煮をさらに美味しくいただきましょう！ |
 |
＜材料４人前＞
＊ 里芋 ： 袋入皮むき１２個(正味)２５０ｇ
＊ 牛すき焼用肉 ： 500g
＊ 長ねぎ ： ２本
＊ 春菊 ： １束
＊ しめじ ： １パック
＊ えのきだけ ： １袋
＊ 生椎茸 ： ４個
＊ しらたき ： １袋
＊ エバラすき焼きのたれ ： 300ml
＊ 牛脂 ： 適量 |
|
芋煮の変わりレシピは、
あかまる情報館山形版９月号にも掲載！
１８日から各店で配布予定です！ |
|
＜作り方＞
1： さといもは下茹でし、長ねぎは斜め切りに、
春菊は4〜5cmの長さに、きのこ類は石づき切り食べやすい大きさに、
したらきは下茹でし、食べやすい長さに切っておきます。
2： 鉄鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順で焼きます。
3： 春菊以外の残りの材料と「すき焼のたれ」を加えて煮込み、
最後に春菊を加えて、出来上がりです。
※味が煮詰まってきたときは、水は酒を入れて調整してください。
春菊は煮過ぎると色が悪くなるため、最後に入れるようにします。
|
 |
| 南館店！誕生祭！ |
 |
９月２０日（日）は、
南館店の誕生祭！１２年目に突入です。
感謝の気持ちをこめた誕生祭では、
お買い得、イベントもりだくさんです！
鮮魚部門本間マネージャー
『１５時から試食もできるビックイベントを
やります！秋のお魚も揃ってますよ！
是非ご来店下さい！』
精肉部門後藤マネージャー
『美味しい黒毛和牛がお買い得です！
お見逃し無く！』
青果部門佐藤マネージャー
『きのこ類がお買い得ですよ！
さらに１６時からは、山形芋煮を振る舞います！』
秋ならではの美味しいものが勢揃いですね。 |
|
| さらにイベントも！ |
|
美味しいものはもちろん、
楽しいイベントもありますよ！
９／２０（日）１７時からは、
大好評のビンゴ大会！！
ステキな景品を準備してお待ちしています！
１６：３０〜受付開始。先着順になるのでお早めに！
そして今は、芋煮シーズン。
ご自宅用での芋煮食材をはじめ、
河原で仲間と芋煮会をされる皆様へも
ヨークベニマル芋煮会セットは大好評です！！
サービスカウンターにチラシがありますので
ご覧頂き、ご予約下さいね。
またバーベキューをされる方へも
美味しい安全安心な焼肉セットも揃っています！
シルバーウィークもヨークベニマルへどうぞ！ |
 |
|
| No.156 |
|
