| 『簡単！オムレツチャウダー』 |
2008.9.7 |
| レシピ制作：山形市七日町 カジュアルフレンチ プチノエル |
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＜材 料＞
＊ ハウス 北海道チャウダー：１／２箱（８０g／１６０g）
＊ 水：１００cc
＊ 牛乳：４００cc
＊ 小エビ：適量
＊ 野菜（玉ねぎ／赤・黄ピーマン／ズッキーニなど）：適量
＊ コーンスターチまたは片栗粉：適量
『オムレツ』
＊卵：３個
＊ごはん：茶碗半分程度
＊バター：１０g
＊塩・こしょう：適量
＊サラダ油：少々
＜作り方＞
@ ボウルに卵、塩・こしょうをし、ご飯をいれ、混ぜあわせる。
A フライパンに、サラダ油、バターをいれ、オムレツを焼く。
B とりだしておき、野菜：たまねぎ、赤・黄ピーマン、
ズッキーニを角切りにして、軽く炒めておく。
C 別のお鍋に、水、牛乳をいれ、ハウス北海道チャウダーをいれて、
炒めて野菜をくわえて、コーンスターチまたは片栗粉で、とろみをつける。
D お皿に、オムレツをのせ、チャウダーソースを上からかけ、
その上からゆでた小エビを飾り、完成！
＜おいしさのポイント＞
＊ チャウダーソースをかけるので、オムレツは少しやわらかめに焼く。
＊ チャウダーさらっとしているので、ここでは、コーンスターチまたは
片栗粉でとろみをつけるといいでしょう！
＊ オムレツにご飯も入っているので、ボリュームもあり、お子さんに好まれる一品です！
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| ヨークベニマル９月オススメワイン |
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（左）
＊赤ワイン『KWVカベルネソーヴィニヨン』
深いルビー色の中に、豊かな果実味が凝縮！
１２ヶ月の樽熟成による複雑な風味を楽しむことができます。
（右）
＊白ワイン『エスピリ ソーヴィニヨンブラン』
ライムやグレープフルーツなどの香りが際立ち
爽やかで心地よい酸味とフレッシュな味わいが楽しめます。 |
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| ヨークベニマル南館店・誕生祭！！ |
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ヨークベニマル南館店が、
今年で１０周年を迎えました。
地域の皆様にご愛顧いただき、早１０年。
加賀谷店長はじめ、スタッフ一同、
感謝の気持ちを込めて誕生祭を開催します！
誕生祭は、９／１５。当日はイベントなど盛りだくさん！
遊びに来て下さいね。
そして、９／１２〜１５までは、
ヨークベニマル恒例のどまんなか得の市。
お買い得品満載です。
どまんなか得の市では『あかまる情報館山形版』も
お得がいっぱいです！お見逃しなく！ |
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| いも煮会シーズン到来！！ |
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やってきました、この季節！
ヨークベニマルでは、おいしい芋煮コーナーを
設けて、皆様のお越しをおまちしております！
おいしい里芋、牛肉、お野菜揃ってます！
そして・・最近話題の高畠町後藤屋さんの
『いも煮カレー』『いも煮炊き込みご飯の素』
こちらは、かなりの売れ筋商品とか。
私も早速、食べてみようっと！
もちろん、ヨークベニマルいも煮会セットも
好評予約受付中！
バーベキューセットなどもありますよ！
秋の行楽も、やっぱりヨークベニマルですね！ |
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| No.101 |
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