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2017年8月30日 ラジぱん ラジオカー
私たちが育てています!
山形市の東北芸術工科大学で行われている課外活動「放課後農芸」。大学近くに畑を借りて、トマトやキュウリ、里芋など26種類の野菜を育てています。
参加している学生のほとんどが農業初心者。本やインターネットで栽培方法を勉強しているんですって。
「畑を通して、学生だけでなく、地域の方たちとの交流もはかりたい」と話す、3年生の3人。(写真左から飯田恵美さん、野田苑恵さん、星美沙子さん。)
こちらが採れたてのきゅうり。皮にハリあって、みずみずしくて美味しかったです!夏休み期間中は、採れたての野菜をみんなで調理して味わう昼ごはんカフェも開催中とのこと。
放課後農芸の皆さんが育てたさつまいもを使った大学いもが、9/16.17に行われる芸工大の学祭で味わうことができます。ぜひ食べてみてください。



高梨
No.715