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松田春香・與門愛実・高梨 悠

2018年5月18日 ラジぱん ラジオカー
新顔野菜 「カリフローレ」
地物の野菜を求めて、山形市長町へ。ビニールハウスの中では、直径およそ30cmのまるで花束のようなカリフローレという野菜が収穫中。
生でも、加熱してもカリッという食感。クセのない味で、茎の部分には甘味が感じられました。
こちらが生産者の渡辺誠さん(写真右)、みさ子さんご夫婦。
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