納豆入り玉子焼き


材料(2人分)

作り方
生卵・3個
納豆・1パック
万能ネギ小口切り・大さじ3
和出し汁・大さじ3
塩・胡椒・少々
=とろろソース=
長芋・50g
生卵・1個
※大根おろし・かつお節・刻み海苔・ポン酢・サラダ油
1.ボールに卵・納豆・小ネギ・出し汁・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油を入れ熱し、1.を流し入れ玉子焼きを作る。
3.器に盛り付け、すりおろした長芋と卵を混ぜ合わせたソースをかけ、大根おろし・刻み海苔を飾る。
2月12日(金)放送 味田和教先生


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