ウルイのあえ物

材料(2人分)
作り方
ウルイ・10本
ウメボシ(甘味)・2個
だししょうゆ・小さじ1弱
ニンニク・みじん切り小さじ1
かつお節・8g
1.ウルイは塩を入れたお湯でサッとゆで一口大の長さに切っておく。
2.梅干しは種を取り包丁でたたきボールに入れ、しょうゆ・ニンニク・かつお節を加えて混ぜ合わせておく。
3.食べる時に1.2.をあえ器に盛り付ける。

3月2日(金)放送 味田和教先生


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