ウルイとツナのレモンあえ

材料(2人分)
作り方
ウルイ・100g
ツナフレーク缶・70g(1缶)
レモン汁・大さじ1
1.ウルイは茎部分にもみがらが付いているので、ていねいに水洗いし、3cm長さに切る。沸騰した湯でさっとゆで、歯ごたえを残し水切りする。
2.ボールにツナフレーク缶を汁ごと入れ、1.を加えレモン汁であえ盛り付ける。

2月28日(水)放送 清野由美子先生


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