カキのグラタンインペリアル

材料(2名分)
作り方
殻付きカキ・4個
ゆでたホウレン草・80g
=ソース材料=
マヨネーズ・大さじ4
トマトケチャップ・大さじ2
ウスターソース・大さじ1
カレー粉・小さじ1
レモン汁・小さじ1
1.カキの殻を開け塩水で洗い、冷水で洗ってキッチンペーパーで水分を良く切る。殻もきれいに洗っておく。
2.ゆでたホウレン草を殻に敷き、カキをのせる。
3.インペリアルソースの材料をすべて合わせ2.にかけ、パルメザンチーズを振り200℃オーブンで焼き色を付けながら火を通す。

12月14日(木)放送 田中浩明先生


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