チキンとトマトのミルク煮

材料(2人分)
作り方
鶏モモ肉・一枚
トマト・2個
牛乳・150cc
日本酒・大さじ1
チキンコンソメ・小さじ1
砂糖・少々
水溶きかたくり粉・適量
パセポン・適量
サラダ油・適量
1.鶏肉は一口大に切り、レンジで加熱しておく。
2.トマトは湯むきして乱切りしておく。
3.鍋にサラダ油を入れ鶏肉に焼き色をつけ、牛乳・日本酒・チキンコンソメ・砂糖を加え温め、トマトを入れ入れる。
4.3.に水溶きかたくり粉でとろみつけ器に盛りパセポンをふる。

8月18日(金)放送 味田和教先生


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