ゆでただだちゃ豆、焼いただだちゃ豆と揚げたエビ

材料
作り方
だだちゃ豆
紅エビ

岩塩
パウダー状の塩
振り塩(海塩)
オリーブ油
コーンスターチ
タイム
1.紅エビの頭をゆでる
2.ゆで汁にだだちゃ豆と岩塩を入れゆでる
3.焼いただだちゃ豆にパウダー塩をまぶす
4.ゆでただだちゃ豆に海塩を振り、まぶす
5.エビをコーンスターチにまぶし揚げる
6.タイムを同様に揚げる

8月8日(火)放送 奥田政行先生


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