ヨーグルトのさくらんぼのコンポート添え

材料
作り方
さくらんぼ・500g
砂糖・100g
コアントロー・大さじ2
レモン汁・少々
プレーンヨーグルト・大さじ3
ミント・2枚
1.さくらんぼは丁寧に洗い、種と軸をとり、砂糖、レモン汁、コアントローとともに鍋に入れ火にかける。
2.沸騰したら、さくらんぼを潰さないようにあくを取りながら中火で10分くらい煮る。
3.プレーンヨーグルトに添えて召し上がれ、朝食時がおすすめ。

7月12日(水)放送 清野由美子先生


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