夏どんぶり♪

材料(2人分)
作り方
ナス・1個
キュウリ・1本
大葉・2枚
トウモロコシ・大さじ2
しらす・適量
雪割り納豆・適量
めかぶ・適量
白ごま・少々
ごはん・適量
1.ナス・キュウリはみじん切りし茄子は水にさらしアクをぬく。大葉はせん切りにする。トウモロコシはゆでておく。ナス・キュウリ・トウモロコシをあわせる。
2.器にご飯をよそいしらす・めかぶ・納豆・だしを盛りつける。めかぶにはお好みで少しおしょうゆをたらしてもよい。大葉をのせ、白ごまをふってすすめる。

7月3日(月)放送 菅野由子先生


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