チキンのバジルクリーム煮

材料
作り方
鶏むね肉・1枚
玉ネギ・1/2個
塩・こしょう各少々
生クリーム・100cc
バジルソース・大さじ1〜
オリーブオイル適量
バジル・少々
1.鶏肉は食べやすい大きさに切り塩・こしょうで下味をつけておく。玉ネギはスライスする。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し玉ネギと鶏肉を炒める。全体に焼き色がついたら 生クリームとバジルソースを加え煮る。塩・こしょうで味を整えて仕上げる。

6月28日(水)放送 菅野由子先生


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