セロリのソテー

材料(2人分)
作り方
セロリ・1本
マッシュルーム・3個
生シイタケ・‥2個
グレープフルーツルビー‥・1/4個
塩・適量
酢・適量
オリーブオイル・適量
1.セロリはスジを取り斜めの薄切りにする、中の柔らかい葉も少し入れる。
2.マッシュルームは1/2、シイタケは1/4に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、マッシュルーム・シイタケを炒め1.を加えたら直ぐに一口大に切ったグレープフルーツを入れ混ぜ合わせ、塩・酢で味を調える。

6月23日(金)放送 味田和教先生


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