イカの香味じょうゆ油焼き

材料(2人分)
作り方
イカ・300g
白ごま・大さじ1
唐辛子・1本
長ネギ(みじん切り)・大さじ2
タマネギ(みじん切り)・大さじ1
日本酒・大さじ2
しょうゆ・大さじ2
サラダ油・適量
ししとう・ミニトマト・各適量
1.イカは皮をむいておく。
2.調味料を合わせ、イカを1時間ぐらい漬け込む。
3.フライパンにサラダ油を入れ熱し、2.を焼く。
4.皿に盛りししとうとミニトマトを添える。

6月2日(金)放送 味田和教先生


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