カマンベールチーズの包み揚げ

材料(2名分)
作り方
ギョウザの皮(市販の物)・8枚
カマンベールチーズ・1/2個
ドライレーズン・16粒
バジルの葉・4枚
揚げ油・適量
1.カマンベールチーズ1/2個は、横半分に切り、縦2つに切っておく。
2.ギョウザの皮に、バジル・チーズ・レーズンをのせ、上からギョウザの皮をかぶせ、水を付けながら下の皮を上の皮に折り曲げながら包む。
3.170〜180℃のサラダオイルで揚げる。薄いきつね色になれば取り出し、盛り付ける。素揚げしたバジルを添える。

4月27日(木)放送 田中浩明先生


一覧に戻る