大根と長芋のサラダ

材料(2人分)
作り方
長芋・80g
大根・50g
サニーレタス・1枚
酢・大さじ1/2
白だし・大さじ1/2
砂糖・小さじ1/3
白こしょう・少量
1.大根は、薄い千切りにし、水にさらす。
2.長芋は皮をむき、太めの千切り。
3.ボウルに、砂糖、酢、白だしを入れよく混ぜ、1.2.を和える。
4.白こしょうも加える。
5.器にサニーレタスを敷いて、4.を盛り付ける。

4月3日(月)放送 樋口順子先生


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