黒豆のケーキ

材料
作り方
小麦粉・120g
ベーキングパウダー・小さじ1/2
ケーキ用マーガリン・100g
砂糖・80g
卵・2個
黒豆(市販のもの)・大さじ2
牛乳・大さじ2
1.ケーキ用マーガリンを泡だて器でホイップし砂糖を3回に分けて加える。次にときほぐした卵を2回に分けて加える。ゴムべらに持ち替え、1.に小麦粉を3回に分けて振り入れる。最後の粉を入れる時 黒豆・牛乳も一緒に加える。
2.生地が出来たら型に流す。170度に予熱しておいたオーブンで40分焼いて出来上がりです。

1月4日(水)放送 菅野由子先生


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