カボチャのシナモンソテー

材料(4人分)
作り方
坊ちゃんカボチャ・1個300g
きび砂糖・大さじ2
サラダ油、白ワイン・各大さじ1
バター・20g
塩、シナモン・各適量
1.フライパンに油を熱し、7〜8ミリ厚さに食べやすく切ったカボチャを入れ焼く。
2.白ワイン、きび砂糖を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
3.塩、バターを加えて、シナモンをふる。

10月24日(月)放送 樋口順子先生


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