サラダカプレーゼ

材料(2名分)
作り方
モッツァレラチーズ・1/2個
トマト・2個
バジルの葉・8枚
オリーブオイル・適量
塩・黒こしょう・少々
サラダ菜・2枚
1.モッツァレラチーズとトマトはそれぞれ6〜7ミリの厚さにスライスし、塩・こしょうを振っておく。
2.皿にサラダ菜を敷き、トマト・バジル・チーズの順に少しずらしながら重ねて盛り付けオリーブオイルをかけて塩・こしょうを振る。

6月16日(木)放送 田中浩明先生


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