アスパラのギュウギュウ巻

材料(5本分)
作り方
グリーンアスパラ・5本
牛薄切り肉・5枚
ニンニク、塩、こしょう・適量
しょうゆ、砂糖、みりん・各大さじ1と1/2
1.牛薄切り肉にすりおろしニンニク、塩、こしょうをふる。
2.グリーンアスパラのはかまと根元をピーラーでむく。
3.アスパラを1.の牛肉で巻く。グリル皿に並べ、 焼く。
4.砂糖、みりん、しょうゆを煮立て、3.を絡め出来上がり。

6月13日(月)放送 樋口順子先生


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