桜海老豆腐

材料(2人分)
作り方
絹豆腐・1/2丁200g
桜エビ・大さじ2
長ネギ・5g
卵黄・Sサイズ1個
ごま油・小さじ2
だししょうゆ・大さじ1
1.絹豆腐の中央にスプーンでくりぬき、卵黄を入れて、斜め薄切り長ネギをのせ、レンジに3分かける。
2.フライパンにごま油を入れて、桜エビをカリッとなるまで炒め、だししょうゆを加える。
3.1.に2.をかける。

3月14日(月)放送 樋口順子先生


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