カリ!餅ロール

材料(4個分)
作り方
切り餅・2個
豚ばら肉・4枚
ごま油・小さじ1
砂糖、しょうゆ・各大さじ1
カレー粉・少量
日本酒・小さじ1/2
白ごま・小さじ1
1.1個の餅を2つに切って、豚ばら肉をまく。
2.巻き終わりを下にしてフライパンにごま油を入れて焼く。
3.余分な油をペーパーでふき、砂糖、酒、カレー粉、しょうゆで煮からめる。
4.皿にもって、白ゴマをふる。

1月18日(月)放送 樋口順子先生


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