サーモンのマヨバターしょうゆ炒め

材料(2人分)
作り方
サーモン・2切れ
タマネギ・1/4個
シメジ・1パック
炒め用マヨネーズ・30g
バター・15g
しょうゆ・大さじ1
こしょう・少々
仕上げ用マヨネーズ・15g
1.サーモンは一口大に切りこしょうを振る。
2.タマネギも同じく一口大に切る。
3.シメジは手でバラバラにしておく。
4.フライパンにマヨネーズ・バターを入れ熱し1.次に2.を炒める。
5.4.にシメジを入れ炒め、こしょうを振り、しょうゆ・仕上げ用マヨネーズを入れたら混ぜ合わせる。

10月9日(金)放送 味田和教先生


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