野菜炒めサラダ

材料(2人分)
作り方
鶏ささ身肉・1本
キュウリ・1本
トマト・1個
シシトウ・8本
ごま油・小さじ2
酢・大さじ2
砂糖・小さじ2
麺つゆ・大さじ1
1.鶏ささ身は斜めにスライスして、さっとボイルしておく。
2.キュウリは皮をむき、斜めに5ミリ厚さに切る、トマトは大きめに乱切りする。
3.フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ささ身を入れ炒め、キュウリ・トマト・シシトウを加え炒める。
4.3.に酢・砂糖・麺つゆを加えたらさっと炒め盛り付ける。

8月28日(金)放送 味田和教先生


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