トマ牛

材料(2人分)
作り方
牛ロース薄切り肉・200g
ミディトマト・5個
卵・2個
みりん・100cc
酒・50c
しょうゆ・大さじ3はちみつ大さじ2
バジル・適量
1.フライパンに、みりん、酒を入れ、煮切ってから、はちみつ、しょうゆを入れる。
2.くし切のトマトを加えて、煮崩れはじめたら、牛肉も加える。
3.ちぎったバジルを入れる。
4.あつあつのうちに、生卵に絡めていただく。

8月3日(月)放送 樋口順子先生


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