豆腐・ザーサイ・豆苗のスープ

材料
作り方
木綿豆腐・1/2丁
ザーサイ・30g
豆苗・1/2袋
中華スープ・4cup
=a=
酒・大さじ1
塩・小さじ1/2
しょうゆ・小さじ1
こしょう・少々
1.豆腐は拍子切りに、ザーサイは水につけてから細切りに豆苗は根を切り落とし長さを半分にする。
2.鍋に中華スープとザーサイを加え10分程煮る。その後豆腐・豆苗を加えaで調味して仕上げる。

7月15日(水)放送 菅野由子先生


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