イカとインゲンのからし春巻き

材料(2人分)
作り方
イカの刺身・1パック
インゲン・6本
*a*
砂糖・小さじ1
醤油・小さじ2
からし・小さじ2
春巻きの皮・3枚
レモン・1/4個
揚げ油
1.インゲンはレンジで加熱し2cm長さに切っておく。
2.イカとインゲンをaで和える。
3.春巻きの皮を三角に切り2.を包んで巻く。
4.3.を180度の油で揚げてレモンを添えて盛り付ける。

6月3日(水)放送 菅野由子先生


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