ルー3品包み揚げ

材料(2人分)
作り方
春巻きの皮・6枚
ビーフシチュー・大さじ2
カレールー・大さじ2
ミートソース・大さじ2
卵・3個
粉チーズ・大さじ3
揚げ油・適量
*レタス・赤パプリカ紫タマネギクレソン適量
1.深皿に春巻きの皮2枚を重ねて置き、一種類のルーを入れ、その上に粉チーズ・生卵を加えて半分に折りたたみ油で揚げる。
2.1.の要領で全てのルーを作りる。
3.野菜を添えた皿に盛り付ける。

5月15日(金)放送 味田和教先生


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