ミックスサンドイッチ

材料(2名分)
作り方
食パンスライス(8枚切り)・8枚
トマト・1/2個
キューリ・1本
スライスチーズ・3枚
ハムスライス・4枚
マヨネーズ・大匙2
バター・40g
和がらし・少々
塩・少々
パセリ・1本
ピクルススライス・3枚
1.常温に柔らかくしたバターと和がらしを合わせておく。
2.トマト・キューリはスライス、ハムは1/2にカット、チーズは2枚はそのまま1枚は1/2にしておく
3.食パンに1.の辛子バターを塗る。
4.パンにチーズ・ハムをのせパンをのせ、パンをのせてキューリ・マヨネーズ・トマトの順にのせ、塩をふりパンをのせる。
5.上からしっかり押さえて、みみの部分を切り落とし、好みの大きさに切って皿に盛り付ける。
6.パセリを飾り、ピクルスを添える。

4月16日(木)放送 田中浩明先生


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