豚ヒレガーリックソテー

材料(2人分)
作り方
豚ヒレ肉・250g
オリーブオイル・大さじ1
ニンニクみじん切り・大さじ1
レモン輪切り・1枚
バター・大さじ1強
醤油・大さじ1
ベビーリーフ
1.フライパンにオリーブオイルを入れ、粗みじん切りしたニンニクをゆっくり炒める。
2.大きめに拍子切りした豚肉を入れソテーし、途中レモンスライスも加える。
3.肉に火が通ったらバター・醤油を入れからめて盛り付ける。

2月13日(金)放送 味田和教先生


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