チョコレートムース

材料(プリンカップ5個分)
作り方
チョコレート(ビター)・1枚
マシュマロ・100g
牛乳・200cc
ラム酒・大さじ1
生クリーム・少々
1.チョコレートは細かく刻む。
2.鍋に牛乳を入れ少しあたためマシュマロを加える。弱火でマシュマロを煮溶かす。
3.マシュマロが溶けたらチョコレートを加えて溶かす。
4.全体が混じったらラム酒を加え型に流し冷蔵庫で冷やし固める。
5.固まったら生クリームを絞ってすすめる。

2月11日(水)放送 菅野由子先生


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