ササミのカリカリ揚げ

材料(2人分)
作り方
ササミ・3本
下味・醤油大さじ1おろし生姜小さじ1
小麦粉・適量
卵・1個
天かす・2cup
パン粉・少々
揚げ油・適量
ベビーリーフ・適量
1.ササミは3〜4切れのそぎ切りにし、下味をつけておく。
2.天かすにパン粉を少々加えておく。
3.ササミに小麦粉・卵をつけ、天かすをしっかりつけ油で揚げる。
4.お皿に盛り付け ベビーリーフを添えてすすめる。

9月10日(水)放送 菅野由子先生


一覧に戻る