グリルチキン

材料(2人分)
作り方
鶏もも肉・2枚
プレーンヨーグルト・400g
味噌・200g
ベビーリーフ・適量
サラダ油・適量
1.鶏もも肉は包丁かホークで切り込みや穴をつける。
2.プレーンヨーグルトに味噌を混ぜ合わせ、1.を漬け2〜3日冷蔵庫に入れておく。
3.2.から1.を取り出しペーパーなどで汁気を取り、アルミホイルやクッキングシートにサラダ油を薄く塗りその上に乗せオーブンで両面きれいに焼く。

7月25日(金)放送 味田和教先生


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