冷たいスープのサラダ

材料(2人分)
作り方
キュウリ・1/2本
ニンジン・1/4本
セロリ・1/2本
ダイコン千切り・50g
紫タマネギスライス・30g
長ネギ・1/4本
ポテトチップス・30g
=スープ=
ブイヨン・400cc
醤油・10cc
生姜汁・5cc
日本酒・30cc
酢・30cc
ごま油・30cc
胡椒・少々
砂糖・少々
1.野菜は千切り・スライスし混ぜ合わせポテトチップスと一緒に器に盛り付ける。
2.スープの材料を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やし1.にかける。

7月10日(木)放送 味田和教先生


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