サクランボの冷たいクリームスープ

材料(2人分)
作り方
サクランボ・100g
生クリーム・100cc
牛乳・150cc
レモン汁・小1
キリッシュワッサー・少々
ミントリーフ・適宜
1.サクランボの種を取り除く
2.レモン汁をふりかける。
3.生クリーム・牛乳・サクランボをミキサーにかける。
4.キリッシュワッサーを加え、香りをつける。
5.冷蔵庫で冷やす。
6.器に盛り付けミントリーフを乗せ供する。

6月26日(木)放送 安達茂先生


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