れんこんの炒めもの

材料(2人分)
作り方
れんこん・1節(小さ目)
オリーブオイル・大さじ1
バター・大さじ1
白ごま・適量
=a=
酒・大さじ1
水・大さじ1
醤油・小さじ2
砂糖・小さじ2
1.れんこんは皮をむいて乱切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを熱しれんこんを炒め全体に油が回ったらaを加える。
3.調味料がれんこんになじんだら バターを加え全体にからめて器に盛り付ける。
4.白ごまをふって仕上げる。

4月2日(水)放送 菅野由子先生


一覧に戻る