もつ煮

材料(4人分)
作り方
豚もつ・200g
ニンニク・4〜5片
醤油・50cc
みりん・50cc
日本酒・100cc
砂糖・大さじ1
1.豚もつは2、3回ボイルし水できれいに洗っておく。
2.鍋に1.・大きく切ったニンニク・醤油・みりん・日本酒・砂糖を入れ強火にかけ煮込む。

3月24日(月)放送 味田和教先生


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