セロリとホタテのマヨ炒め

材料(4人分)
作り方
ホタテ・200g
=下味=
白コショウ・少量
酒・小さじ1
しょうゆ・小さじ2
セロリ・1本
黄パプリカ・1/2個
長ネギ・1/2本
マヨネーズ・大さじ3
酒・大さじ1/2
塩・少量
1.ホタテはコショウ、酒、しょうゆで下味を付ける。
2.フライパンにマヨネーズを入れて、溶けかかったら、薄切り長ネギ、1.のホタテ、せん切り黄パプリカ、セロリの順に加えて炒める。
3.酒、塩を加えて、味をととのえる。

3月17日(月)放送 樋口順子先生


一覧に戻る