菜の花の和え物

材料(4人分)
作り方
菜の花・1束
アボカド・1個
きゅうり・1本
=a=
白ごま・大さじ2
砂糖・大さじ2
醤油・大さじ2
木綿豆腐・150g
1.菜の花は塩ゆでする。豆腐はキッチンペーパーで包み水切りする。
2.菜の花・アボカド・きゅうりを食べやすく切る。
3.ボールに豆腐を入れつぶした後aの調味料を入れよく混ぜて2.を加え和えて 器に盛り付ける。

3月12日(水)放送 菅野由子先生


一覧に戻る