キャロット ラペ

材料(2人分)
作り方
にんじん(せん切り)・1本
レーズン・30g
オリーブ油・大3
白ワインビネガー・大1
塩・こしょう・少々
1.レーズンは戻しておく。
2.にんじんの皮をむき、せん切りにする。
3.塩・こしょうを加え、軽くもみ込む。
4.レーズン・オリーブ油・白ワインビネガーを加え混ぜ合わせる。
5.器に盛り付け供する。

2月27日(木)放送 安達茂先生


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